ヘルシー☆唐辛子納豆みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはへたを除き、5mm幅の輪切りにする。生姜は千切りにする。納豆はまな板に移し、包丁で細かくたたいてひき割りにする。
   （※ひき割り納豆を使うときはたたかなくてよい。）

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ1を入れて火を点ける。
   あたたまったらししとうを炒める。ししとうに油がコーティングされたら、生姜をいれてひとまぜする。

3. 3

   納豆を加えて炒め、具材と馴染んだら、みそを入れてほぐす。すぐさま酒を加え、中火にしてみそが溶けるように混ぜる。

4. 4

   3がなめらかになったら、七味をふりかけて混ぜれば、できあがり。