簡単♪もやしのおかずサラダ レシピ・作り方

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ルパン3世1496
もやしサラダがボリュームアップ!!
みんながつくった数 11

材料(3~4人分)

もやし
1袋
たまご
1~2個
少々
ハーフベーコン
1パック
☆ごま油
小さじ1程度
☆マヨネーズ
大さじ1程度
☆ポン酢
小さじ1程度
☆ごま
小さじ1程度
大葉(お好みで)
2枚

作り方

  1. 1
    もやしは洗って根を取り、シリコンスチーマーで1分加熱。
    ベーコンは細切り。
    卵はボウルに割って溶き、塩を入れ混ぜておく。
  2. 2
    もやしが冷めたら水気をしぼる。
    ベーコンをフライパンで炒める。
    そのままのフライパンで卵を流し入れ、炒り卵をつくる。
  3. 3
    ボウルに②を入れ混ぜ合わせる。
    ☆の調味料を入れ、さらに混ぜ合わせたら出来上がり。
  4. 4
    大葉をのせると、彩もいいです♪

おいしくなるコツ

もやしの水気はしっかりしぼらないと、水っぽくなってしまいます。

きっかけ

もやしとハムのサラダを作ろうと思ったら、ハムがなくて、ベーコンを代用してたら卵も入れたくなりました。

公開日:2013/10/09

関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
もやし ベーコン サラダ
料理名
もやしサラダ

このレシピを作ったユーザ

ルパン3世1496 2人の子持ちの主婦でございます。簡単で美味しいお料理大好き♡ みなさんの美味しそうなレシピを作りながら勉強中です。 自分のレシピも少しずつアップしていきます。よろしくで~す。

つくったよレポート( 2 件)

2014/01/24 15:41
(♥ó㉨ò)ノこんにちは~❤いつもレポ有難う(人´∀`o)❤ お一人様時間に作ったよ❤いつも家に有るもので安価で旨いって泣かせるぅw笑❤美味しかったよ~❤
小太郎1212
あら~本業忙しいのに、ありがとうございます☆そうそう、もやしはいつも救世主ですよね♪ 私もまた伺いますわ♡ つくレポ感謝です!!
2013/12/02 12:25
こんにちわ♪もやしがシャキシャキで美味しかったです☆ ベーコンの旨味が、卵に染み込んでいました〜 (≧∇≦) 簡単に1品作れて、助かりました☆ごちそう様でした♥
まめもにお
まめもにおさん、こんにちは♪最近野菜高いからもやしさん大活躍ですよね~! 美味しそうに作っていただきありがとうございます♪ レポ感謝です☆

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