トロッとして美味しいよ！天狗茄子のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスの皮を剥き、水でサッと洗いアクを取る。横半分に切り、細長く適当に切る。

2. 2

   サラダ油で茄子を揚げ余分な油をキッチンペーパーでとる。

3. 3

   器に、茄子を並べ
   ポン酢とごま油をかけて冷蔵庫で冷やす。