ハム&もやし&小松菜な塩麹ナムル☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし
- １袋
- 小松菜
- １束
- ハム
- ３枚
- 塩（下茹で用）
- ひとつまみ
- 塩麹
- 小さじ１
- 鶏がらスープンの素（顆粒）
- ひとつまみ
- 胡麻油
- 小さじ１
- すりおろしニンニク
- １センチ分
作り方
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- 1
- 鍋に水・塩を入れて沸騰したら、小松菜の茎の部分を３０秒茹でたらもやしを加えて１分茹でて、最後に小松菜の葉をいれて３０秒したら火を止めてザルに出す。
-
- 2
- ハムを細切りにして、粗熱のとれた１と合わせる。
-
- 3
- 塩麹・鶏がらスープの素・胡麻油・すりおろしニンニクを加えてよく混ぜる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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