揚げないヘルシー♪醤油麹漬け鶏胸肉フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は袋に入れて醤油麹を加え1時間〜1晩寝かす

2. 2

   ポリ袋にパン粉とサラダ油を入れフリフリして混ぜる

3. 3

   お皿にに入れてレンジで600wで1分加熱する
   取り出して混ぜる
   
   これを3回繰り返しキツネ色にする
   
   色がつくと急に焦げだしますので、様子を見ながら仕上げて下さい

4. 4

   ③の袋に鶏肉を入れパン粉を押し付ける

5. 5

   オーブンシートを敷いた天板に並べ予熱なしで250度で１５分〜18分焼く

6. 6

   こんがりと焼けたら完成です

7. 7

   キャベツなどの野菜と一緒に、お皿に盛り付けて下さい