鶏肉と新ごぼう★照り焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、食べやすく切り、酒としょう油で下味をつけます。

2. 2

   新ゴボウは、食べやすい長さに切ります。

3. 3

   切ったゴボウは、水にさらします。

4. 4

   次いで、酢を少し加えた熱湯で茹でます。

5. 5

   砂糖、しょう油、みりんを合わせて、タレを作ります。

6. 6

   下味のタレをつけた鶏肉に、片栗粉をまぶします。

7. 7

   フライパンに油を熱して、鶏肉を中火で焼きます。

8. 8

   お肉の色が変ってきたら、引っ繰り返して反対側を焼きます。

9. 9

   お肉に火が通ったら、ゴボウを加えます。

10. 10

    鶏肉とゴボウを炒め合わせて、タレを加えてからめます。

11. 11

    器に盛りつけたら、ごまを振り、手で千切ったレタスを添えます。