舞茸の豚肉そぼろ♪ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- ブタひき肉 １５０ｇ
- 舞茸 １パック
- 青ねぎ（あれば） １０ｇ
- 塩コショウ 少々
- ◆醤油 大さじ２
- ◆みりん 大さじ２
- ◆酒 大さじ２
- 和風だし 小さじ半
- 粉末生姜（すりおろしでも） 小さじ半
作り方
-
1
青ねぎはみじん切りにする。
舞茸は小房に分ける。 - 2 フライパンにごま油を温め、豚肉を炒め塩コショウ・生姜を加えて火が通るまで炒める。
- 3 舞茸・青ねぎを加えて、さっと絡めたら、◆の調味料を入れて汁がなくなるまで煮詰める。
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