春巻きの皮で！アスパラとチーズ巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは１分くらい塩茹でする。
   チーズは１枚を細長く４等分に切っておく。
   春巻きの皮も半分に切る。

2. 2

   春巻きの皮に、粗熱が取れたアスパラ・チーズを２枚並べて塩コショウし、手前からしっかりと巻いて巻き終わりに水をつけてギュッと抑えてくっくける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温め、巻き終わりを下にして揚げ焼きする。

4. 4

   きつね色になったら裏がえして、両面こんがりしたらキッチンぺーパーに取り出す。