材料（４人分）
- 木綿とうふ
- ２丁
- うす揚げ
- １枚
- 小松菜
- １/2株
- めんつゆ ３倍濃縮タイプ
- ５０ｃｃ
- 水
- １５０ｃｃ
- 天かす
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 小松菜はざく切りにする
-
- 2
-
- 豆腐は１丁を１/4に切る。うすあげは５ミリ位のうす切りにする。
-
- 3
-
- 鍋に水と麺つゆを煮立て、豆腐、うすあげを加え３～４分煮る。
-
- 4
-
- 小松菜を加えて、
-
- 5
-
- しんなりしたら、完成です。
-
- 6
-
- お皿に盛り付け、天かすを乗せてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
天かすは後乗せでカリカリして美味しいです。煮汁に混ぜながら食べます。
きっかけ
夕食に