人参1本§キャロットパン§ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を薄切りにし、水と一緒にミキサーにかける。水分が少ないので、人参は8回くらいに分け入れるとよい。できたうちの、150gを使用する。
2. 2 ボールに、1と、マーガリンからドライイーストまでの材料を入れて、箸でよく混ぜる。
3. 3 薄力粉から塩までを加え、箸で混ぜる。
4. 4 ひとまとまりになったら、ラップをかけて2倍の大きさになるまで置く。(一時発酵)
5. 5 分割・成形する。
6. 6 ラップをかけて、さらに2倍の大きさになるまで置く。(二次発酵)

   

7. 7 180度のオーブンで20分ほど焼けば、できあがり。
8. 8 ウインナー乗せました。これはいけます。