鶏団子と水菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおで出汁を取る。もしくは出汁の素で出汁をつくります。みりんと醤油を入れて煮立てます。

2. 2

   ボールに鶏ミンチ、塩コショウ、片栗粉を入れて手でこねます。スプーンですくって出汁に落とします。

3. 3

   もう一度出汁が煮立って鶏団子が浮いてきたら、５ｃｍくらいに切った水菜を入れてふたをします。

4. 4

   私はサラダ水菜だったのですぐにしんなりしました。普通の水菜ならシャッキリした歯ごたえでもとおいしいとおもいます～。