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とうがん(冬瓜)
レシピ詳細
☆圧力鍋で☆冬瓜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
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☆☆たまご☆☆
圧力鍋で簡単に♪優しい味ですよ☆
みんながつくった数
1
件
材料(2~4人分)
冬瓜
1/4個
厚揚げ
1枚
☆醤油
大2
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆水
大3
☆和風だしの素
小1
作り方
1
冬瓜は一口大に切り、皮をむく。油揚げは熱湯を全体に回しかけ、油抜きし一口大に切る。
2
①と☆を圧力鍋に入れる。
3
火にかけ加圧1分。圧が下がったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
加熱しすぎると冬瓜が崩れます。
きっかけ
冬瓜をもらったので。
公開日:2012/09/28
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関連情報
カテゴリ
とうがん(冬瓜)
冬瓜の煮物
料理名
冬瓜と厚揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
☆☆たまご☆☆
旦那が単身赴任、小3の娘と気軽な毎日を過ごしてます(^O^) ついつい惣菜に頼っちゃうけど、出来るだけ自炊を心掛けてますσ(^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/25 12:36
冬瓜がトロリとしていて美味しかったです。厚揚げにも味がしみていてウマウマでした。
とらねぇちゃん
関連カテゴリ
冬瓜の煮物
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