☆圧力鍋で☆冬瓜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

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☆☆たまご☆☆
圧力鍋で簡単に♪優しい味ですよ☆
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

冬瓜
1/4個
厚揚げ
1枚
☆醤油
大2
☆みりん
大1
☆酒
大1
☆水
大3
☆和風だしの素
小1

作り方

  1. 1
    冬瓜は一口大に切り、皮をむく。油揚げは熱湯を全体に回しかけ、油抜きし一口大に切る。
  2. 2
    ①と☆を圧力鍋に入れる。
  3. 3
    火にかけ加圧1分。圧が下がったら完成です。

おいしくなるコツ

加熱しすぎると冬瓜が崩れます。

きっかけ

冬瓜をもらったので。

公開日:2012/09/28

関連情報

カテゴリ
とうがん(冬瓜)冬瓜の煮物
料理名
冬瓜と厚揚げの煮物

このレシピを作ったユーザ

☆☆たまご☆☆ 旦那が単身赴任、小3の娘と気軽な毎日を過ごしてます(^O^) ついつい惣菜に頼っちゃうけど、出来るだけ自炊を心掛けてますσ(^_^;)

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/25 12:36
冬瓜がトロリとしていて美味しかったです。厚揚げにも味がしみていてウマウマでした。
とらねぇちゃん

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