お正月じゃ無くても♪ゴボウの§豚巻き§ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ
- 8枚
- 塩こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 適量
- ゴボウ
- 3分の1本
- 片栗粉
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ２
- 昆布ダシの素
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ２
- 水
- 130cc
- 醤油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- 豚バラを並べ、塩こしょう・薄力粉をふる。
-
- 2
-
- 600Wのレンジで6～7分水と一緒に加熱したゴボウを乗せて巻く。
-
- 3
-
- フライパンでキツネ色になるまで焼く。
-
- 4
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- 合せ調味料を加えて、カットすればできあがり。
おいしくなるコツ
昆布ダシがポイントです。
きっかけ
ゴボウを美味しく食べたくて。
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