☆ピーマンがメイン☆ひき肉と春雨 レシピ・作り方

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☆☆たまご☆☆
ピーマンをもらったので、お肉は少なく、ピーマンいっぱいで作りました♪
みんながつくった数 6

材料(2~3人分)

ピーマン
10個
ひき肉(合挽きor豚肉)
50g
春雨(乾燥)
50g
鷹の爪
1/2本~
にんにくチューブ
小1/2~
☆醤油
大2
☆酒
大1

作り方

  1. 1
    ・ピーマンは千切りにする

    ・春雨は袋を参考にやや固めに戻し切っておく

    ・鷹の爪は小口切りにする
  2. 2
    ・フライパンを熱して油、にんにく、鷹の爪・ひき肉を入れて炒める

    ・ひき肉に火が通ったらピーマンを炒め合わせる
  3. 3
    ・春雨と☆印を入れて炒めたら、完成♪

おいしくなるコツ

鷹の爪、にんにくは好みで加減してください。ピーマンの他ににんじんやきのこ類を入れても美味しいと思います。 味が濃い目なので、お弁当のおかずにもGood!です。

きっかけ

ピーマンをいっぱいもらったので、好きな春雨と一緒に作りました♪

公開日:2012/08/29

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
ピーマン ひき肉 お弁当 春雨
料理名
ピーマンと春雨の炒めもの

このレシピを作ったユーザ

☆☆たまご☆☆ 旦那が単身赴任、小3の娘と気軽な毎日を過ごしてます(^O^) ついつい惣菜に頼っちゃうけど、出来るだけ自炊を心掛けてますσ(^_^;)

つくったよレポート( 3 件)

2021/10/29 06:10
彩りに人参やしめじも入れました。ピリ辛が美味しいですね。
こむこむん
2021/10/26 05:28
ご飯がすすむおいしさでした♪
petitpoussin

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