茄子の味噌バター炒め♪ レシピ・作り方

茄子の味噌バター炒め♪
THANK YOU GOOD BYE♬
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味噌バターのコクで茄子の美味しさを引き出す☆

材料(2人分)

  • 茄子 1本
  • バター 20g
  • ◆味噌 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆酒 小さじ1
  • ◆醤油 小さじ1/2
  • 胡麻 お好み量

作り方

  1. 1 茄子をお好みの形に切り揃える。
  2. 2 フライパンにバターを入れて茄子を炒める。
  3. 3 ◆の合わせ調味料を流し入れて、弱火で煮絡める。
  4. 4 茄子が柔らかくなったら火を止めて、器に盛り付け胡麻を振りかける。

きっかけ

いつもと違った茄子料理を食べたくて

おいしくなるコツ

超も量の味の濃さはお好みで調整してね

  • レシピID:1160005299
  • 公開日:2012/08/29
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つくったよレポート(1件)

  • デブネコたん |ω・=)ノ
    デブネコたん |ω・=)ノ
    2012/09/01 11:25
    茄子の味噌バター炒め♪
    味噌炒めにバター入りだとコクUPしてガッツリご飯イケちゃうね~(人>∀<)旨っ❤もう9月入ったのに今日も暑いね;おチビたんじゃなくても家プールしたくなる^m^♡

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