主人が「うまい」と叫んだ§焼き茄子§ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は、ヘタの周りい一周ぐるりと包丁を入れ、縦にも数カ所切れ目を入れる。軽くまな板に叩きつけたら、アルミホイルを敷いたオーブントースターに入れる。
- 2 15分を4回、面を変えながら合計１時間くらい焼く。
- 3 ビニール袋に、めんつゆ・水・皮をむいた茄子を入れ、冷蔵庫へ入れる。
- 4 しっかり冷えたら、生姜を添えて召し上がれ。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼き茄子
haru.koha
食べるのも作るのも好き。
沢山のつくレポをありがとうございます。
過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。
今は、2才と1才の子供の母です。
「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
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TAD0902012/12/04 20:55
作りました！おいしかったです。また作りたいと思います＾＾ありがとうございました。
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