彩り鮮やか、さっぱりオクラとトマトで生姜ポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ
- ５本
- トマト
- 半分
- ポン酢
- 大さじ２
- 擦り生姜
- チューブ２ｃｍ
- カツオパック
- 適宜
作り方
-
- 1
- オクラをさっとゆでて薄き切る。
-
- 2
- トマトは皮を剥き、食べやすく切る。
-
- 3
- ポン酢と生姜を合わせ、オクラとトマトを和える。
器に盛り花かつおをあしらう。
おいしくなるコツ
トマトの皮を剥くと一味違います。
きっかけ
オクラもトマトも採れはじめたので作りました。
関連情報
- カテゴリ
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オクラ
- 料理名
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オクラのトマトの生姜ポン酢和え
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