絶品大人の。ビールに合う§カルボナーラ§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの塩水で、表示時間１分前までパスタを茹でる。

2. 2

   ゴマ油で肉とにんにくを炒め、塩胡椒・コチュジャンを加える。

3. 3

   パスタと大葉を加え、炒め合わせる。このときパスタを湯切りせず、茹で汁ごとフライパンに入れる。

4. 4

   とろけるチーズをちぎり入れる。

5. 5

   フライパンの火を止め、卵と牛乳を溶いた卵液を絡める。

6. 6

   トッピングに煎り胡麻をひねり乗せれば、できあがり。