タラのバジル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらを軽く洗って、キッチンペーパーでふく。フライパンを弱火であたためる。オリーブオイルを加えて、両面を焼き、白ワインを加えて、水分を飛ばす。

2. 2

   ブラックペッパーとバジルを加えて、さらに焼く。たらをお皿に取り出す。残り油にバルサミコ酢を加えて混ぜる。弱火で少し煮て、ソースを作る。

3. 3

   お皿にベビーリーフをのせる。たらをのせる。さらに、バルサミコ酢のソースをかけたら完成♪