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アスパラとたまねぎとごぼうのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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るもちゃん
アスパラがシャキシャキしていてとても美味しいです★家にある野菜でできるので、人参やもやしなどを足しても美味しくいただけます!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

アスパラ
4本
たまねぎ
1/2個
ごぼう
1本
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    アスパラは、4cm幅に切ります。鍋に500ccの水を入れて沸騰させ、アスパラを入れます。やわらかくなるまで煮たら、ざるに取り出します。
  2. 2
    たまねぎは、皮をむき千切りにします。ごぼうは、薄くスライスします。フライパンにごま油を加えて、中火であたためます。たまねぎとごぼうを加えて、炒めます。
  3. 3
    アスパラをさらに加えて炒めます。オイスターソースを加えて、炒めたら完成☆

おいしくなるコツ

アスパラは、生のまま炒めるとかたいので、一度茹でてください。

きっかけ

野菜たっぷりの炒め物を作りました★

公開日:2012/02/20

関連情報

カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラとたまねぎとごぼうのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

るもちゃん 料理は好きですが、難しい事はとっても苦手なので、簡単で健康に良い料理を作ってます★ 毎日コツコツがんばってます♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/28 11:58
アスパラやごぼうの食感がいいですね。 オイスターソースの味付けでご飯がすすみます。
makura-s
凄く美味しそうですね(*^^*) ありがとうございました!

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