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切り干し大根の煮物！ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
煮物でほっこりと～♪

材料（２～人分）

切り干し大根
３５ｇ
人参
1/3本
豚肉
５０ｇ
こんにゃく
１袋
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
だし汁
２００ｍｌ
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作り方

  1. 1
    切り干し大根はもみ洗いして、水に１５分位つけて戻す。
    人参は千切りにする。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油を温め、豚肉・水気を切った切り干し大根・人参・こんにゃくを炒める。
  3. 3
    だし汁と砂糖・醤油・みりんを加えて中火で汁が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切り干し大根で作りたくて

公開日：2012/02/20
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カテゴリ
その他の調理器具
料理名
煮物

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