手軽に食べれる！ココアのスティックパン★ レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 強力粉 ２８０ｇ
- ココアパウダー １５ｇ
- 黒糖 ４５ｇ
- 塩 ３ｇ
- バター ２５ｇ
- 水 １７０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
-
1
パンケースにドライイースト以外の材料を入れてＨＢに入れ、ドライイーストは所定の位置にセット。
１次発酵までＨＢにお任せ！ - 2 生地を取りだし、３等分にする。今回使うのは1/3の生地です。
- 3 空気抜きをして、１まとめに丸め、濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム！
- 4 麺棒で長方形にのばし、ピザカッターなどで２㎝幅くらいに切る。
- 5 天板にクッキングシートを敷き、切った生地を間隔を開けて並べ、２倍くらいになるまで２次発酵する。
-
6
１８０℃に温めたオーブンで１２分焼く。
お家のオーブンによって調整してね♪
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- カテゴリ
- その他の菓子パン
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- ココアのスティックパン
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