強力粉で作るクレープ レシピ・作り方

強力粉で作るクレープ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
るもちゃん
るもちゃん
やわらかく食べやすいです★ホットケーキとは、違う味です!はちみつやアイスなどトッピングするとさらに美味しさアップ♪チョコなども合います☆

材料(2人分)

  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • たまご 1個
  • 牛乳 500cc
  • 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 強力粉とドライイーストと砂糖をボールに入れて、菜箸で混ぜ合わせます。
  2. 2 たまごと牛乳と塩をしっかり混ぜ合わせてから、1に徐々に加えながら泡立て器でかき混ぜます。
  3. 3 深みのあるお皿に沸騰したお湯を入れてその上にボールをのせて、生地をあたためます。35分待ちます。サラダ油を加えて、さらによく混ぜます。
  4. 4 フライパンに残りのサラダ油をひいて、あたためて生地を直径20ccmくらいになるように入れます。両面きつね色になるまで焼けば完成☆

きっかけ

パンを作る要領で作りました!

おいしくなるコツ

生地にサラダ油を加えているので、フライパンで焼いてもくっつかずとっても便利☆

  • レシピID:1160003431
  • 公開日:2012/02/08
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カテゴリ
クレープ
料理名
強力粉で作るクレープ
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