ひじきとお豆の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 芽ひじき（乾燥） ３０ｇ
- 大豆水煮缶 １缶
- 人参 1/2本
- ◆醤油 大さじ２
- ◆みりん 大さじ１
- ◆砂糖 大さじ１
- ◆水 1/2カップ
- ◆和風だし 小さじ1/2
- 胡麻油 大さじ１
作り方
-
1
耐熱ボウルに１カップの水と芽ひじきを入れ、ラップをしてレンジで４分加熱→ザルにあげる。
人参は千切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、人参・ひじきを炒め、油が馴染んだら大豆を加えて、◆の調味料を入れる。
-
3
火を弱めて落とし蓋をして、７～８分煮る。
全体をかき混ぜて汁が無くなればＯＫ！
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
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