大根の葉でチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をみじん切りにします。塩と一緒に混ぜて1時間放置します。大根の葉から水分が出てくるので、水で軽く洗って水分をよく絞ります。

2. 2

   フライパンにサラダ油を加えてあたためます。１の葉っぱを加えてよく炒めます。塩コショウをします。さらにごま油を加えて、よく炒めます。

3. 3

   ご飯を加えて、さらに炒めます。しょうゆと鶏がらスープの素（粉末）を加えて、味をととのえたら完成★（味をみて、塩コショウを足しても
   OK)