ヘルシー！ささみと舞茸の茹で炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはそぎ切りにして、塩こしょう・片栗粉をまぶす。

2. 2

   沸騰した鍋にささみを入れて白くなるまで茹でたらザルに出す。

3. 3

   玉ねぎは薄くスライスし、
   舞茸は食べやすく手で切り分ける。

4. 4

   フライパンでごま油を熱し、玉ねぎ・舞茸を炒め、塩こしょうする。

5. 5

   野菜に火が通ったら、ささみを加えて、醤油・レモン汁を回し入れ全体に絡める。

6. 6

   青ネギを入れてサッと炒めたら火を止める。