シャケのパリッとバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身のシャケをよく洗って、キッチンペーパーで水気をとります。両面に塩とこしょうをふって、軽くすりこみます。

2. 2

   １をビニール袋に入れて、ローズマリーを加えて、1時間冷蔵庫でねかせます。

3. 3

   バターをレンジで1分加熱して、溶かします。２からシャケを取り出して、全体にバターをぬります。

4. 4

   グリルで焼きます。焼いてる途中で、バターを何度かぬって焼けば出来上がり★