残った刺身リメイク！マグロ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残ったマグロの刺身 ８切れ
- しょう油 大さじ１
- 酒 大さじ１
- ショウガ（チューブ） １センチ分
- 小麦粉 適量
- ゴマ油
作り方
- 1 しょう油・酒・ショウガを混ぜ合わせたものに、マグロを１０分漬ける。
- 2 ①のマグロをキッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにごま油を熱し、マグロを両面焼く。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロ焼き
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