まるでお肉　椎茸ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸の石づきを落とし、カサの部分に軽く切り込みを入れておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、中火で椎茸を両面焼く。

3. 3

   しんなりしたら、酒、みりん、しょうゆを回しかけ、ふたをして弱火で２～３分焼く。