鰻ご飯の！トロトロ♡和風オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 【うなぎめし】 1袋（280g）
- 出汁 1袋（100ml）
- ☆卵 4個
- ☆塩、こしょう 適量
- ☆牛乳 大さじ1～2
- サラダ油 大さじ2
- 片栗粉 適量
- 万能ねぎ（小口切り） 適量
作り方
- 1 【うなぎめし】をレンジで温め、茶碗等で型を取り、皿に移しておく。
- 2 小さめの鍋に出汁を入れて温め、水溶き片栗粉でとろみをつけておく。
- 3 ☆の材料をボウルでしっかり溶き合わせておく。
- 4 油を敷いて熱したフライパンに3を流し入れ、卵の縁に火が入り、フツフツいってきたら、菜箸等で大きくかき混ぜる。
- 5 半熟状態で火を止め、1の【うなぎめし】の上から、全体を覆うようにかける。
-
6
5に2で作ったダシあんをかけ、万能ねぎをあしらって完成♪
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- うなぎのとろとろオムライス
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和風のダシあんをかけて出来上がり♪