冷たいトマトスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトは、お湯をかけて皮をむきます。ヘタをとって、小さく刻みます。お湯200ccに切ったトマトを加えて煮込みます。
- 2 コンソメを加えてさらに煮込みます。塩コショウを加えます。常温まで冷やします。
- 3 チーズを適度な大きさにきります。冷えたスープに加えます。バジルを加えて出来上がり♪
きっかけ
夏に食欲がないときにトマトで冷たいスープを作ってみました★
おいしくなるコツ
冷たくなると味が薄くなるので、塩コショウは多めに加えた方がおいしいです!
- レシピID:1160001711
- 公開日:2011/06/29
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 冷たいトマトスープ
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