材料（３人分）
- 卵
- ４個
- かにかま
- 5本
- レタス
- ５～７枚
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- めんつゆ
- 大さじ2
- 水
- 大さじ３
- 水溶き片栗粉（水２：片栗粉１）
- 適量
作り方
-
- 1
- 卵は溶きほぐし、マヨネーズを加えて混ぜる。
かにかまは手で4等分位にさく。
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
-
- 2
- フライパンにゴマ油をしき、かにかま・レタスを入れ塩コショウをして炒める。
レタスが少ししんなりしたら卵を加えて軽く混ぜ、半熟になったら火を止める。
-
- 3
- 別のフライパンに、めんつゆと水を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
ご飯に２、３をかけて完成です！
きっかけ
天津飯のあんはお店によっていろいろ・・・
家に酢がなくて、めんつゆだけで作ったら食べやすかった！！
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酢を入れずめんつゆだけで味付けなので
子供も食べやすいです♪