スピナッチサンド☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日の夜にポルチーニ茸をひたひたの水につけて一晩おく。
2. 2 ほうれん草は洗い、熱湯で軽くゆでて、3ｃｍ長さに切る。
3. 3 ベーコンは細めの短冊に切り、マッシュルーム、ポルチーニ茸はみじん切りにする。

   

4. 4 フライパンに、バターとベーコンを入れ加熱し、バターが溶けたらマッシュルームとポルチーニ茸を加えて炒める。

   

5. 5 マッシュルームがしんなりしたら、ほうれん草を加え炒め、塩コショウで味を調える。

   

6. 6 ポルチーニの戻し汁を加え、汁けがなくなるまで加熱する。

   

7. 7 ボウルに入れ粗熱がとれたら、マヨネーズを加えあえる。

   

8. 8 イングリッシュマフィンを半分に割り、軽くトーストし、バターを好みで塗る。