子供が大好きな☆ソース焼きそば レシピ・作り方

子供が大好きな☆ソース焼きそば
  • 約10分
  • 300円前後
じゅりあん〜♪
じゅりあん〜♪
家庭で作る焼きそばの場合、何と言っても一番の目標は、べちゃっとさせないことですが、これが意外と難しいので悩まされます。

材料(1人分)

  • 焼きそばの麺 1袋
  • 豚ばら肉 40~50g
  • もやし 少々
  • きゃべつ 2~3枚
  • にんじん 少々
  • 焼きそば用ソース 適量
  • 青のり 少々
  • 紅しょうが お好み

作り方

  1. 1 食べやすいように、適度な大きさに豚肉を切り分け、にんじんは比較的に細かく切り、キャベツはザク切り程度にします。
  2. 2 焼きそばの麺の袋に何ヶ所か箸などで穴をあけて、600Wの電子レンジなら30秒ほど加熱します。
  3. 3 とにかくフライパンから煙が出るほど加熱し、油を少しひいて、麺を焦げる寸前になるくらいまで炒めて、お皿に入れておきます。
  4. 4 次にきゅべつ、にんじん、もやしを炒めて、豚肉を加えて焼けてきたら、焼きそば用のソースを少しかけます。
  5. 5 お皿に移した焼きそばの麺をフライパンに入れて、ソースを加えながら混ぜ合わせ、早めに火を消します。

きっかけ

休日のお昼ごはんのメニューは、なるべく簡単にしたいので、我が家の定番は、子供たちが大好物のソース焼きそばの出番が多くなります。

おいしくなるコツ

・フライパンを焦げそうなほど加熱してから一気に炒めるといいですね。 ・まとめて炒めると水気が飛ばないので面倒でも一人前づつ作るとさらっと仕上がります。

  • レシピID:1160001244
  • 公開日:2011/04/29
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こどもの日2011 焼きそば 簡単 早い
料理名
ソース焼きそば
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つくったよレポート(6件)

  • yayucoti
    yayucoti
    2021/02/17 20:32
    子供が大好きな☆ソース焼きそば
    野菜たっぷりでも別々に炒めるとべちゃっとせずおいしかったです☆
  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/06/27 18:41
    子供が大好きな☆ソース焼きそば
    美味しく出来ました!有難うございます!
  • とろ
    とろ
    2017/06/10 13:05
    子供が大好きな☆ソース焼きそば
    電子レンジで蒸してから、炒めると簡単なんですね(*^_^*)
    次回からもそうします♪ありがとうございました(*^_^*)
  • ぱんだ| ´ω`|ノ
    ぱんだ| ´ω`|ノ
    2015/05/10 20:19
    子供が大好きな☆ソース焼きそば
    おいしくできました。ご馳走さまでした

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