超お手軽・簡単♪3分で出来るホワイトソース レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
全ての材料をソースパンのような小さな鍋に入れて、ホイッパーで材料を混ぜておきます。
この時点で小麦粉がだまになりますが、気にせずそのまま点火します。 -
2
弱火でソースが焦げないように、とにかくホイッパーでかき混ぜます。
火にかけている間はホイッパーの手を止めないでくださいね。 -
3
材料に火が通ってくると徐々にソースにとろみがついてきます。
ホワイトソースの硬さは、お好みで牛乳の量を増減して調節して下さい♪
きっかけ
ホワイトソースを作るのが面倒だったので簡略化しました。
おいしくなるコツ
火にかけたら、ソースが焦げないようにとにかくホイッパーでかき混ぜます!! 我が家では牛乳が無い時は豆乳で代用したりもしますが、豆乳も美味しいですよ♪
- レシピID:1160001106
- 公開日:2011/03/27
関連情報
- 料理名
- ホワイトソース
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