ボリューム満点☆広島風お好み焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- お好み焼き粉 150g
- 水 180cc
- 豚切り落とし 100g
- キャベツ 200g
- 桜海老 5g
- 鰹節 1袋
- 鶏卵 3個
- お好みソース・マヨネーズ・青のり 好みの量
作り方
- 1 お好み焼き粉と水をかき混ぜ器でよく混ぜる。水を少し多めにする。それをフライパンで両面焼く
-
2
豚肉をいため、[1]の上に乗せる
-
3
キャベツを短冊～千切りで切り、フライパンに油を多めに敷いて炒める。途中で桜えび、鰹節を加える。かなりしんなりするまでしつこく炒め、[2]の上に乗せる
-
4
フライパンをあたため、その上で卵をわり、黄身をつぶして拡げて焼き、[3]の上に乗せる。その上にソースとマヨネーズ、青海苔をかければ出来上がり
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 広島風お好み焼き
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