春キャベツの洋風スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ベーコン ３枚
- 玉ねぎ 小１個
- にんじん 中1/2本
- キャベツ 葉５枚
- お湯 ８００ｃｃ
- コンソメ １個
- 鶏ガラスープの素（お好みで） 少々
作り方
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1
ベーコンを細切りし、油をしいて中で炒める
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2
玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく
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3
ベーコンに焦げ色がついたら人参・玉ねぎを入れる
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4
飴色になるまで弱火で混ぜながら炒める
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5
お湯とキャベツを入れる
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6
コンソメを入れる。少し味を強くしたい場合鶏がらスープも入れる。１０分ほど弱火で煮込む
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