作り方
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- 1
- たまねぎとキャベツとしょうがと大根は、すべてみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを加えて、野菜を炒めます。野菜がしっかり煮えたら、500ｃｃの水を加えてよく煮込みます。
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- 2
- トマトを入れて煮ます。蓋をして、20分ほど煮込んでから、弱火にしてカレー粉を入れます。煮込みます。
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- 3
- ケチャップとしょうゆを加えて煮込んで出来上がり★
おいしくなるコツ
野菜は煮ていると煮崩れしますが、気にせずたくさん煮込んだ方が美味しいです。
きっかけ
野菜をたくさん入れました★
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