✿チョコタルト✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコをボウルに入れ溶かす
   
   （IHクッキングヒーターならステンレスのボウルに入れ火力1）
2. 2 １にたまごを割り入れ泡だて器でしっかり混ぜ合わせる

   

3. 3 ２に薄力粉を加え混ぜ、生クリームを入れ更に混ぜあわせる
   
   （ラム酒も❤）

   

4. 4 あらかじめ焼いていたタルト生地に
   ３の生地を流し込む

   

5. 5 １６０度で２０分焼く
6. 6 焼きあがり♪
   
   冷めると、イイ感じにフラットになりますよぉ

   

7. 7 ＊グラサージュ＊
8. 8 鍋に水4０ccにココアを入れて溶かす
   
   ゼラチンをふやかす
9. 9 ８に生クリームを入れて温める
   
   弱火で。

   

10. 10 ９にチョコを入れて溶かす
11. 11 サラダ油入れる
    
    （好みでリキュール）

    

12. 12 ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ溶かして荒熱を取る
13. 13 チョコタルト焼いたのが冷めたら
    １2をかけて、冷蔵庫で冷やして・・・
    完成(*ﾉ∀ﾉ)