かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【①かぼちゃの用意】カボチャをレンジ1000W2分かけた後皮をむき1cm角に切り、600W5分程度（硬さで調節）レンジにかける

2. 2

   【②マカロニの用意】マカロニを沸騰したお湯で所定時間塩茹でする。鍋につかないように時折かきまぜる。

3. 3

   【③ミートソースの用意１】たまねぎ、にんじんをみじん切りし、バターで炒める

4. 4

   【③ミートソースの用意２】火が通ったら、ひき肉を投入し、更に炒める

5. 5

   【③ミートソースの用意３】色が変わったら、コンソメ１個をお湯１カップに溶いたものを注ぎいれる

6. 6

   【③ミートソースの用意４】ケチャップ、塩コショウを加え、ソースとして適切な粘り気が出るまで水分を飛ばす

7. 7

   ①をグラタン皿にしく。皿にマーガリンをぬっておくと焦げ付きにくい。

8. 8

   ②、③を盛る

9. 9

   ホワイトソース、パン粉、チーズを盛って、オーブントースター1000Wで10分程度焼く。チーズが固まってなければ上火だけで後数分焼く