*薄豚肉野菜巻き甘酢ソテー* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにし、ラップにくるみ、レンジ８００Wで30秒加熱。
   大根も細切りにするけど生のままでOK。
   

2. 2

   豚肉を広げ、塩コショウをし野菜をのせてくるくる巻く。
   巻き終わりに片栗粉でのりづけ＾＾

3. 3

   巻き終えました～♪

4. 4

   油はつかわず、ひっくり返しながら焦げ目がつくまで中火で焼きます。

5. 5

   焼き目がついたら
   酒をふり入れ、中まで火を通すために蓋をして蒸し焼きします。（約1分ほど）
   酒は残っててもいいです

6. 6

   火が通ったら、混ぜ合わせた調味料Aをふり入れて中火で
   転がしながら味をつけます。

7. 7

   こんな感じです＾＾

8. 8

   焼きあがったら、
   お好みの大きさにカットして皿に盛り、フライパンに残っている調味料たちをかけて出来上がり♪