茄子と鶏肉のジェノバ風パスタ レシピ・作り方
![茄子と鶏肉のジェノバ風パスタ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dab5fcb9b7d044306d2fef70431b55c3559ed98d.19.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
パスタを茹でる。
※茹で湯は少し残しておく。 - 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを弱火で炒め、香りがでたら、タマネギ、鶏肉、茄子、シメジを炒める。
- 3 ②の火が通ってきたら、茹であがったパスタを加え、ジェノバソースであえる。茹で湯を使うとまんべんなく混ざります。
-
4
塩、胡椒で味を整えたら出来上がりです。
きっかけ
庭に植えたバジルをおいしく食べるため。
おいしくなるコツ
野菜の種類、量はお好みで。 ジェノバソースはレシピID:1160000154 をご参照ください。
- レシピID:1160000156
- 公開日:2010/10/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のパスタバジルソース系パスタ
- 料理名
- スパゲッティ ジェノベーゼ
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