お好み焼き　花がつお添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは一口くらいに切ります。　長芋はおろし、きゃべつは粗みじん切りにします。

2. 2

   大きめのボールに卵とだしを入れ、泡だて器で混ぜます。　ふるった小麦粉を加え混ぜます。　長芋と醤油を入れ混ぜ１０分くらい休ませます。

3. 3

   2にキャベツと揚げ玉をいれ、スプーンで混ぜ生地の完成です。

4. 4

   フライパンに油大1を入れ温め、生地を１枚分入れ、豚肉広げて並べ、中火で３分、返し中火弱３分、返し１分、火が通ったらソースとマヨネーズをかけ、かつおぶしをのせ完成です。