パンケーキミックス粉で作るバナナクルミケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
プラントベースで、アルミニウムフリーベーキングパウダー入りのミックス粉を使うため、混ぜて焼くだけとなります。
材料（8カット人分）
- アルミニウムフリーミックス粉 ２００ｇ
- バナナ 皮向いて 正味１５０ｇ
- 豆乳 １００ｇ
- 豆乳ヨーグルト ８０ｇ
- 低Ｇ.Ｉ.値のきび砂糖 ２０ｇ
- ＊アーモンドプードル ６０ｇ
- ＊砕いたクルミ ６０ｇ
- シナモンパウダー ３ｇ～ お好みで
- ☆ヴィーガンバター 又はココナッツオイル ３０ｇ
作り方
- 1 オーブンを予熱１８０度に予熱。予熱を利用して、天板にクッキングシートをして、＊の材料を平らにして５分ほどローストする。
- 2 湯せんなどで、☆を溶かしておく。
- 3 ボウルの中でバナナをピューレにして、＊と☆以外の材料を全部混ぜる。次に＊を加えて混ぜ、最後に☆を入れて混ぜる。
- 4 ３をケーキ型に移して、オーブンに入れ４５分～５０分ほど焼いて、膨らんでいて、竹串などを刺して、生地が付いてこなくて、真ん中を触って弾力があれば、オーブンから出す。
-
5
冷まし台で完全に冷ましてから、型から出して完成。
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Hotoha & Mihogashi.のHotoha です。
お野菜で、ハッピー。植物からもらえるエナジーは、無限大です。
ハッピーホリスティックな料理のレシピを考えています。
ハッピーハッピー♡
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