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ブロッコリーの茎のきんぴら レシピ・作り方
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kuroko1
ブロッコリーは茎まで美味しく食べられます。
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ブロッコリー芯
1株分
にんじん
約5cm
煮干し(小さめ)
10g
白ごま
大1
ごま油
適量
めんつゆ
大2
水
大1
砂糖
大1
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作り方
1
ブロッコリーの茎・にんじんを薄切りにする。
2
熱したフライパンにごま油を引き、ブロッコリー・にんじん・煮干しを炒める。
3
ブロッコリー・にんじんがしんなりしてきたら、めんつゆ・水・砂糖を入れ混ぜ合わせる。
4
火を切って、白ごまを混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーが沢山採れたので。
公開日:2023/12/30
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
ビタミンの多い食品の料理
低カロリーおかず
その他の野菜炒め
にんじん
関連キーワード
ブロッコリー茎
きんぴら
いりこ
煮干し
料理名
ブロッコリーの茎のきんぴら
このレシピを作ったユーザ
kuroko1
つくったよレポート(
1
件)
2024/01/16 09:24
煮干し無し、人参の切り方間違えましたが美味しく出来ました!次は煮干し入りで作りたいです。
しゅちょび
関連カテゴリ
冬野菜
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