鳥ももピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は一口大に切り、
   ピーマンは、ヘタとタネを取って8等分程度に切る。

2. 2

   フライパンに少し油入れて熱し、鳥もも肉を炒める。
   鶏肉の色が変わったら、ピーマンを入れて、さらに炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら、酒、みりん、顆粒だし、
   醤油を回し入れて、全体に絡めます。
   ニンニクや生姜を入れると風味が変わって美味しいです。
   お皿に盛り付け、炒りごまを振ります。