卵無しでできるロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは鍋に沸騰させた湯で1~2分茹で、取り出して冷ましておく。固い軸の所は切っておく。玉ねぎはみじん切り、にんじんは短冊切りにする。
- 2 ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、砂糖、ナツメグ、片栗粉を入れ粘りが出てまとまるまでよくこねる。4等分にして丸めておく。
- 3 キャベツの上に2のたねをのせ、手前から一巻きしたら片側の葉を折り返して最後まで巻き、反対側の端を折り込んで包む。
- 4 鍋に水とコンソメを入れて沸騰させたら包んだロールキャベツを閉じた側を下にして並べて入れ、にんじんを加えて弱火で30分程煮込んだら完成です。
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- カテゴリ
- ロールキャベツ コンソメ
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梨花*2023/09/04 22:04
卵無しで美味しく出来上がりました♪あっという間になくなり、最後の１個を慌てて撮影です！レシピありがとうございました、ごちそうさまでした(*´∀人)
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