めんつゆで簡単＊ナスと椎茸の煮物 レシピ・作り方

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アルコールミユ
めんつゆを使った簡単煮物です☆

材料（２人分）

★ナス
大きめ１個
★椎茸
２個位
めんつゆ
大匙２
☆砂糖もしくはみりん
大匙１

作り方

  1. 1
    ★の野菜は洗って食べやすいサイズにカットしておく。
    鍋にカット済の野菜を入れてそれらがひたひたにつかる位の水を入れ、☆の調味料を入れて沸騰させたら中火よりの弱火にします。
  2. 2
    中火よりの弱火にしたタイミングでめんつゆを投入し、煮汁が少なくなってきたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜だけの煮物としてますが、少し鶏肉を入れるとさらに美味しくなります。

きっかけ

冷蔵庫にナスと椎茸が残ってたので副菜用に作ってみました♪

公開日：2022/06/25
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関連情報

カテゴリ
なす全般しいたけその他の煮物
関連キーワード
めんつゆで煮物 ナス副菜 野菜の煮物 簡単煮物
料理名
めんつゆで簡単＊ナスと椎茸の煮物

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