ナスと豚こま炒め レシピ・作り方
![ナスと豚こま炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/dd1db95a44d124f97374b1238973875d202a9cb7.81.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
作り方
- 1 ナスをよく洗い、乱切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、ナスを3分程蓋をして蒸す
- 3 蓋を開けてナスが、しんなりしたら器に移す
- 4 フライパンに豚こま肉を入れて2分程両面炒めて小麦粉、ごま油を入れる
- 5 ナスを入れて酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて完成
関連情報
- カテゴリ
- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまとナス炒め
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