ナスと豚こま炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ナスをよく洗い、乱切りにする
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、ナスを3分程蓋をして蒸す
- 3 蓋を開けてナスが、しんなりしたら器に移す
- 4 フライパンに豚こま肉を入れて２分程両面炒めて小麦粉、ごま油を入れる
- 5 ナスを入れて酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れて完成
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- カテゴリ
- なす全般豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚こまとナス炒め
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