ホットアーモンドミルクキャラメル レシピ・作り方
材料(2人分)
- アーモンドミルク またはミルク 300g(1人分 150g)
- 熱湯 2人で 60g(1人分 30g)
- ココナッツミルクキャラメル ココウェル 小さじ1(1人分 小さじ2分の1)
- ココナッツミルクキャラメル トッピング適量
作り方
- 1 カップ2つ用意して、お湯通しなどして、カップを温めておく。省略可。ココナッツミルクキャラメルを1カップずつ 一人分の分量を入れ、熱湯も一人分の分量で溶かしておく。
- 2 アーモンドミルクを沸騰直前まで温め、ミルクフォーマーなどで、フォームを固めに作る。ホットアーモンドミルクをそのまま注いでもいいけど、トッピングのキャラメルは沈んでしまう。
- 3 固めのフォームの上に、ココナッツミルクキャラメルをトッピングして完成。重くて沈んだものもあり・・・。('◇')ゞ
- 4 参照:ココナッツミルクキャラメルは、写真参照。
- 5 参照:アーモンド&ココナッツミルクは、写真参照
きっかけ
アリサンのアーモンド&ココナッツミルクを温めて飲んだら、おいしかったため、アレンジしてみた。
おいしくなるコツ
アリサンのアーモンド&ココナッツミルクドリンクは、適度に甘みがあるので、ココナッツミルクキャラメルは少な目にしてあります。 他のアーモンドミルクを使う場合は、少しココナッツミルクキャラメルを多めにしてもよいと思います。
- レシピID:1150023509
- 公開日:2022/02/25
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- ホットドリンク ホットミルク プラントベース ココナッツミルクキャラメル
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- ホットアーモンドミルクキャラメル
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